Entretien du sol
En premier lieu, il est bon de préciser qu'on ne désherbe que sur le cavaillon et pas en plein rang. Ce qui limite l'impact sur l'environnement. Le plein rang est travaillé au cadre (décompactage léger, sarclage, retournement) et au rotavator  (broyage et enfouissement superficiel).
Pour le cavaillon le choix de la stratégie de désherbage doit répondre et s'adapter à des contraintes techniques, économiques et environnementales. On doit prendre en compte aussi bien le résultat immédiat (pendant la campagne) mais aussi le maintien d'une efficacité sur les années futures. C'est donc une gestion pluriannuelle qu'il faut mettre en place avec alternance à la foi des stratégies mais aussi des matières actives (pas plus de 3 ans de suite).  Ceci permet d'éviter les résistances, l'inversion de flore et l'accumulation de substances actives dans les terres.