Syrah

Syrah

Traditionnellement implanté dans le nord des côtes du Rhône, il se développe dans les régions méridionales.
Aptitudes culturales:
débourrement moyen, maturité précoce,vigueur importante, port retombant, nécessité de palissage. Sensible aux cicadelles. Rendement moyen.
Aptitudes Oenologiques:
Vin de bonne qualité, très coloré, riche en tanins. Très garnde rapidité de maturation imposant des contrôles fréquents. Obtention de vins très aromatiques à faibles degrés, donc très complémentaires du grenache.