mouvedre

Mouvèdre

Cépage méridional.
Aptitude culturale:
 débourrement tardif, maturité tardive. Vigoureux à ports érigés. Sensible aux acariens et à l'esca et à la sécheresse. limiter le rendement pour obtenir une pleine maturité sur terrains chauds bien exposés.
Aptitudes Oenologiques:
Vins colorés, riches en tanins, bonne évolution aromatique.